• Merul Mavrud Reserve 2018

Merul Mavrud Reserve is een nobele wijn, gemaakt van de bekende, inheemse Bulgaarse druivensoort, Mavrud. De wijn is gedurende 18 maanden gerijpt in kleine, nieuwe en oudere barriques (225 liter) van Frans en Amerikaans eiken vaten. Dit met de bedoeling om het temperament van de druif te verzachten, want typisch voor de mavrudwijnen: gespierd, wild met karakter. Alle druiven voor de wijnen  “Merul Reserve” zijn geteeld met hand in eigen wijngaarden in het dorpje Smilets, dichtbij Panagyurischte in de Thracische vallei. Leeftijd van de wijnstokken 16 jaar. De bodems zijn een mengeling van kaneelachtige bosgronden en klei, waarbij het gehalte aan klei en actieve carbonaten bijdraagt aan de synthese en ophoping van kleurstoffen, wat gunstig is voor de vorming van het aromatische potentieel van de druiven. Kortom, dit is een uitstekende terroir voor de teelt van de oude Bulgaarse druivensoort Mavrud.

Onze proefnotities:  

Wijn met diep robijnrode kleur. Uitgesproken neus van zwarte kers en pruim, hars, specerijen, vanille, leer, rook en donkere chocolade . Smaak van zoet fruit, zoals kersen, moerbei, braam en zwarte peper, met tonen van toast en rook, vanille, donkere chocolade. Een nobele, volle body wijn met hoge concentratie van rijp, zwart fruit, specerijen, toetsten van zwarte peper, toast, leer en chocolade in de afdronk. Rijpe, zijdeachtige tannine met een mooie structuur, lange afdronk, hoge zuren die wijzen op een lang bewaarpotentieel. Karaferen is een goed idee!

Best met: 

stoofpotjes, rood vlees, haas, gegrilde groenten, lamsbout  en wild, moussaka

Award:

Wijnkoopgids 2019 -België

Mundus Vini 2023 - GRAND GOLD Medal  

DiVino Bulgaria TOP 10 - #5 

DiVino Bulgaria TOP 10 - #1 Best Wine from locale grape! 

 Wijnmaker: Rumelia wine cellar

 Regio: Thracische Valley PGI

  Druivensoorten: 100% Mavrud

   Stijl: droog, vol, karaktervol

   Oogstjaar: 2018

  Gerijpt: 16 maanden in Franse barrels (barriques) en Amerikaanse 1ste en 2de vulling + 6 maand fles

  Bewaarpotentieel: kan nu drinken, maar heeft bewaarpotentieel 2021 - 2031

  Sluiting: kurk

     Inhoud: 750 ml

  Alcohol: 14,0% vol

 Serveren:  16-18°C

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Merul Mavrud Reserve 2018

  • € 15,50

  • Excl. BTW: € 12,81
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Als deze wijn je smaakt, zal je deze ook lekker vinden

Merul Estate Selection Reserve 2017

Merul Estate Selection Reserve 2017

“Merul Reserve” is een wijn met stijl, die meer dan 12 maanden gerijpt is in kleine vaten van het Fr..

€ 16,70 Excl. BTW: € 13,80

Bulgarian Heritage Mavrud 2019

Bulgarian Heritage Mavrud 2019

"Bulgarian Heritage", de Bulgaarse traditie. Het idee achter dit label is het potentieel te tonen va..

€ 9,90 Excl. BTW: € 8,18

Erelia 2017

Erelia 2017

"Erelia" is de eersteklas wijn van Rumelia wine cellar, die de voordelen van vier variëteiten combin..

€ 19,40 Excl. BTW: € 16,03

Zitara Mavrud 2016 - Four Friends

Zitara Mavrud 2016 - Four Friends

Een mavrud wijn die voor Bulgarije zo gekend is, vooral in de regio waar het wijnhuis Four Friends l..

€ 16,90 Excl. BTW: € 13,97

Tags: Thracian Valley PGI, Rumelia wine cellar, Mavrud, rode wijn, Merul Reserve, 92