• Bratanov Merlot & Syrah 2017 'Quel Mariage'


 ‘Quel Mariage’ tussen deze 2 internationale variëteiten Merlot en Syrah! Wilde fermentatie met gisten uit eigen wijngaard, gesitueerd in South Sakar Mountain, met uitzicht op de belangrijke Maritsa-rivier, nabij het dorp Shishmanovo, gemeente Harmanli.  Dit zuidoostelijke deel van Thracië (Trakia) staat al duizenden jaren bekend om zijn kwaliteitswijnen.

Onze proefnotities: 

 Dit is een gedurfde, "regels brekende" mélange, waarbij een Bordeaux-variëteit 5Merlot) wordt gecombineerd met één uit de Rhône-vallei (Syrah). Hij heeft een mooie, medium intensieve rode kleur. Mooi bouquet van fruit en kruidige aroma's gedomineerd door pruimen, kers, een vleugje kardemom en nootmuskaat. Fruitige, sappige en elegante body met een goede structuur. Smaak van leer en zoethout, eindigend met fijne en intrigerende zuren en afdronk van zwarte bes, tabaksbladeren en zwarte peper.

Wij raden aan deze topwijn te openen een uur alvorens ervan te genieten. Mogelijke sporen van edele sedimenten. Decanteren is een goed idee.

Best bij:  

wild, barbecue, lamsvlees, pasta met bolognaise saus, gerijpte kazen, Bulgaarse Moussaka met gehakt vlees.

Award:


  Wijnmaker: Bratanov winery 

  Regio: Sakar, PGI Thracian Valley

    Druivensoorten: 50% Merlot, 50% Syrah (handgepluk)

    Oogstjaar: 2017

   Vinificatie: Merlot, in neutrale kuip fermenteert en gerijpt; Syrah, 24 maanden in 500l vaten gerijpt. Wilde fermentatie. Ongefilterd. 

   Bewaarpotentieel: kan nu drinken, maar heeft ook bewaarpotentieel 2021 - 2026

   Sluiting: kurk

      Alcohol: 14,5%

   Inhoud: 750 ml

  Serveren: 16-18°C

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Bratanov Merlot & Syrah 2017 'Quel Mariage'

  • Wijnmaker: Bratanov winery
  • Wijn: Bratanov Merlot & Syrah 2017 'Quel Mariage'
  • € 12,50

  • Excl. BTW: € 10,33
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Als deze wijn je smaakt, zal je deze ook lekker vinden

Damyanov Melnik Blend 2015

Damyanov Melnik Blend 2015

Deze wijn is een prachtig voorbeeld van een complexe blend, het huwelijk van de unieke Bulgaarse bre..

€ 14,90 Excl. BTW: € 12,31

Bratanov Syrah Sans Barrique 2017

Bratanov Syrah Sans Barrique 2017

Een typische en zeer natuurlijke Syrah (alleen sulfieten toegevoegd), die de pure expressie is van d..

€ 12,50 Excl. BTW: € 10,33

Symbiose Merlot & Mavrud 2018

Symbiose Merlot & Mavrud 2018

De "Symbiose" serie zijn de eerste wijnen op de markt gebracht door wijnmaker Bratanov. Vandaag zijn..

€ 8,90 Excl. BTW: € 7,36

Tags: Sakar, Thracian Valley PGI, Merlot, Syrah, Bratanov winery, rode wijn, 260