• Bergulé Viognier & Chardonnay 2021


Bergulé Viognier & Chardonnay 2021, gemaakt van 60% Viognier en 40% Chardonnay, deels gefermenteerd in eikenhouten vaten. De druiven afkomstig van eigen wijngaarden van Villa Melnik, nabij de stad Melnik, Struma River Valley. Het woord Bergulé (we lezen Bergulé met de nadruk op de laatste letter) is Thracisch en betekent heuvel, bergkam, kust. We associëren dit met de wijze woorden: "Alles verandert. Zelfs de rivier kan opdrogen. Maar de oevers die de rivierbedding vormen, blijven voor altijd bestaan". Voor ons dus de oevers van de Melnik-rivier uitgegroeid tot een symbool van de eeuwigheid."

Onze proefnotities:
Mooi, medium geel kleur met gele vruchten tint. De neus is mooi rijk en rond, rijpe gele vruchten met pit. Florale toetsen, kruiden en amandelen.  In de mond droog met rijp fruit, wat het gevoel geeft van een ietsje zoete toets. Goed gebalanceerd met mooie, hoog geïntegreerde zuurtjes. Licht van alcohol en medium body wijn met de typische 'olieachtige' textuur van de Viognier variëteit. Smaak van gele vruchten met pitten vinden wij terug in de mond. Op de achtergrond, droge bloemen, amandelen, vanille toets en witte peper. Indrukwekkend smaakpallet met vrij lange nasmaak. Een mooi gemaakte witte cuvée die het perfecte huwelijk lijkt te zijn tussen de 2 druiven variëteiten.

Best met: 

koude voorgerechten zoals carpaccio, zalm, kip, varkensvlees, schaaldieren, vette vis, gegrilde groenten of op zijn eigen.

    Wijnmaker: Villa Melnik 

   Regio: Struma Valley, PGI Thracian valley

     Druivensoorten: 60% Viognier,  40% Chardonnay

      Oogstjaar: 2021

    Stijl: aromatisch, fries en soepel

    Vinificatie: gedeeltelijk barrel fermentation in Bulgaarse eiken vaten.

    Bewaarpotentieel: op dronk

     Sluiting: draaistop

       Alcohol: 12,5 % vol

     Inhoud: 750 ml

     Serveren: 8°C

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Bergulé Viognier & Chardonnay 2021

  • Wijnmaker: Villa Melnik
  • Wijn: Bergulé Viognier & Chardonnay
  • € 10,00

  • Excl. BTW: € 8,26
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Als deze wijn je smaakt, zal je deze ook lekker vinden

Symbiose White 2022

Symbiose White 2022

De "Symbiose" serie presenteert de eerste wijnen op de markt van wijnmaker Bratanov. Vandaag de dag ..

€ 8,90 Excl. BTW: € 7,36

Tsarev Brod Chardonnay Amber Harvest 2019

Tsarev Brod Chardonnay Amber Harvest 2019

Amber Harvest - de naam is bedoeld alleen te worden gebruikt voor een uitzonderlijk goed oogstjaar. ..

€ 14,90 Excl. BTW: € 12,31

Elenovo Chardonnay Reserve 2019 (laatste fles)

Elenovo Chardonnay Reserve 2019 (laatste fles)

Elenovo is het dorp van waar de wijn zijn naam draagt. Elenovo heeft een PDO-status Nova Zagora en ..

€ 16,80 Excl. BTW: € 13,88

Aplauz Viognier Sur Lie 2020

Aplauz Viognier Sur Lie 2020

Het merk "AplauZ"  bevat premium selectiewijnen van wijnhuis Villa Melnik, Zuid Bulgarije. Deze..

€ 15,00 Excl. BTW: € 12,40

Tags: Struma Valley, Villa Melnik, Bergule, Viognier, Chardonnay, witte wijn, 142