• Elenovo Chardonnay Reserve 2019 (laatste fles)

Elenovo is het dorp van waar de wijn zijn naam draagt. Elenovo heeft een PDO-status Nova Zagora en is gelegen in de Thracische vallei. Deze vallei staat bekend om zijn  premium kwaliteit witte en rode wijnen, die in staat zijn om eiken fermentatie en rijping te ondergaan met lang bewaarpotentieel. Chardonnay is de witte variëteit die het meest verbonden is met de regio. Deze Chardonnay-wijn is dus een typisch voorbeeld van premium Chardonnay uit Zuid-Bulgarije. Geselecteerd uit de beste percelen van de Edoardo Miroglio wijngaarden en die door precisiewerk met eik écht de moeite loont.

Onze proefnotities:

Deze wijn heeft een medium gouden kleur met groene tinten. Intensieve neus met aroma's van citroen, rijp steenfruit, mango en ananas, room, gedroogde bloemen, noten en een toets van mineraal-natte steen. De pallet is droog met een hoge zuurgraad, volle body met een romige textuur en toch elegant en fris. Smaken van citrusfruit, tropisch fruit, rijp steenfruit en bloemen, noten - amandel en room - samen maken ze de wijn complex en zeer expressief. Memorabele lange en evenwichtige afdronk.

Best met:

visgerechten, mosselen met lichte sauzen, plantaardige terrines en voorgerechten, licht gegrilde vis, gevogelte gerechten met milde sauzen en kruiden, halfrijpe Camembert en Brie kaas.


Vintage 2019 - Top 10 and Gold Medal  - Chardonnay du Monde

https://www.chardonnay-du-monde.com

  Wijnmaker: Edoardo Miroglio

 Regio: PDO Nova Zagora, Thracian Valley  

   Variëteit: 100% Chardonnay

   Oogstjaar: 2019

  Vinificatie:10 maand in Frans eiken barriques (225l), 30% - nieuw. Rijping op fles - minimaal 3 maanden vooraleer de wijn op de markt komt. 

  Sluiting: kurk

     Alcohol: 13,5%

  Bewaarpotentieel: op dronk, maar heeft rijpings potentieel 

  Serveren: 10 - 12°C 

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Elenovo Chardonnay Reserve 2019 (laatste fles)

  • € 16,80

  • Excl. BTW: € 13,88
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Als deze wijn je smaakt, zal je deze ook lekker vinden

Tsarev Brod Chardonnay Amber Harvest 2019

Tsarev Brod Chardonnay Amber Harvest 2019

Amber Harvest - de naam is bedoeld alleen te worden gebruikt voor een uitzonderlijk goed oogstjaar. ..

€ 14,90 Excl. BTW: € 12,31

Bratanov Chardonnay Sur Lie 2018

Bratanov Chardonnay Sur Lie 2018

De diversiteit en het potentieel van de Sakar terroir inspireren Bratanov wijnmakers om te experimen..

€ 11,50 Excl. BTW: € 9,50

Elenovo Mavrud Reserve 2018

Elenovo Mavrud Reserve 2018

In een van de mooiste gebieden boven de wijnmakerij van Edoardo Miroglio in het dorp Elenovo (met ee..

€ 23,50 Excl. BTW: € 19,42

Edoardo Miroglio Brut 2018 – Method Traditional

Edoardo Miroglio Brut 2018 – Method Traditional

Voor de wijnmaker Edoardo Miroglio heeft mousserende wijn een speciale plaats in het assortiment. De..

€ 19,00 Excl. BTW: € 15,70

Aplauz Viognier Sur Lie 2020

Aplauz Viognier Sur Lie 2020

Het merk "AplauZ"  bevat premium selectiewijnen van wijnhuis Villa Melnik, Zuid Bulgarije. Deze..

€ 15,00 Excl. BTW: € 12,40

Bergulé Viognier & Chardonnay 2021

Bergulé Viognier & Chardonnay 2021

Bergulé Viognier & Chardonnay 2021, gemaakt van 60% Viognier en 40% Chardonnay, deels gefermente..

€ 10,00 Excl. BTW: € 8,26

Bratanov 3 Blend White 2021

Bratanov 3 Blend White 2021

Na het grote succes, nationaal en internationaal, van de Bratanov 3-blend rood komt de nie..

€ 17,50 Excl. BTW: € 14,46

Bratanov Chardonnay Belloslava 2021

Bratanov Chardonnay Belloslava 2021

 De diversiteit en het potentieel van de Sakar ‘terroir’ inspireren Bratanov wijnmakers om te e..

€ 16,90 Excl. BTW: € 13,97

Zitara Chardonnay 2021 - Four Friends

Zitara Chardonnay 2021 - Four Friends

Naast de vele blauwe druivenvariëteiten in de regio Thracian valley, is een witte ook aanwezig en di..

€ 12,90 Excl. BTW: € 10,66

Tags: Thracian Valley PGI, Edoardo Miroglio, Chardonnay, witte wijn, 132