Magura winery info:

Regio: Danube Plain BGA (Beschermde Geografische Aanduiding)
Sub regio: Rabisha, Noordwest Bulgarije
Wijnmaker: Venelina Latinova
Druivenvariëteiten: Blauwe Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Gamza.
Witte Pinot Gris, Vrachanski Misket , Sauvignon Blanc en Chardonnay
Gemiddelde opbrengst: 40 hl/ha
Bodem: zand-en klei
Merken: Magura, Trevite
Jaarlijkse productie: 300 000 flessen

Magura Wijnhuis is ontstaan uit een idee van Todor Jivkov, die in de jaren 70 tijdens een bezoek aan de Champagnestreek besliste om ook in Bulgarije ‘Champagne’ te maken, volgens de ‘traditionele methode'. De locatie staat bekend als een van de meest pittoreske streken van Bulgarije, ingesloten tussen de Donau en de roodachtige zandkliffen van de stad Belogradchick, met de nabijgelegen unieke Magura-grot, beschouwd als een natuurwonder. Het idee achter de oprichting van de wijnmakerij komt voort uit de toenemende vraag van de binnenlandse en internationale markt naar hoogwaardige wijnen en champagne. De grot Magura in Rabisha bleek de ideale plek om met een constante temperatuur van 12°C mousserende wijnen te laten rijpen. Naast mousserende wijnen, legt het moderne wijnhuis het accent op lokale variëteiten, zoals Gamza en Vrachanski misket, evenals de internationale Pinot Gris, Chardonnay en Cabernet Franc. Lees meer