• Tsarev Brod Sepage 2022

De Sepage is een blend gemaakt uit 60% Sauvignon Blanc, 20% Traminer en 20% Pinot Gris . Elke jaar dit blend veranderd van percentages druiven omwille van moeilijke oogstjaren en toch kwaliteit jaar na jaar bieden. Alle druiven worden op hetzelfde moment geoogst en gemengd op de eigen wijngaard. Ze fermenteren ook samen. Vervolgens rijpen ze in roestvrijstalen tanks, met de fijne lees voor 5 maand, wat tot een complexe wijn leidt met verrassende aroma’s en smaken.

Onze proefnotities:

De wijn heeft een strogele kleur met lichte groenachtige tinten. Intense neus met fris karakter, expressieve geur van blossom, citrusfruit, perzik, appel en pear, mineral. Sappig in de mond met medium body, ronde textuur en met mooie fraîcheur.

Best met:

vis, Ceviche, zeevruchten, mosselen, kip met kruiden, salade met warme geitenkaas, tapas en charcuterie

   Wijnmaker: Tsarev Brod winery

  Regio: Noordoost, PGI Danube Plain  

   Druivensoorten: 60% Sauvignon Blanc, 20% Traminer, 20% Pinot Gris .

   Stijl: droog-licht, elegant, complex

   Oogstjaar: 2021

   Gerijpt: 6 maand op de fijne lees in inox vaten

   Sluiting: kurk

    Alcohol: 13,0%

  Inhoud: 750 ml

 Serveren: 7-8°C

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Tsarev Brod Sepage 2022

  • € 12,60

  • Excl. BTW: € 10,41
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Als deze wijn je smaakt, zal je deze ook lekker vinden

Bulgarian Heritage Dimyat 2020

Bulgarian Heritage Dimyat 2020

"Bulgarian Heritage" merk - het idee achter deze wijnen is om het potentieel van de inheemse Bu..

€ 8,90 Excl. BTW: € 7,36

Tsarev Brod Chardonnay Amber Harvest 2019

Tsarev Brod Chardonnay Amber Harvest 2019

Amber Harvest - de naam is bedoeld alleen te worden gebruikt voor een uitzonderlijk goed oogstjaar. ..

€ 14,90 Excl. BTW: € 12,31

Tsarev Brod Gergana 2023

Tsarev Brod Gergana 2023

De Gergana is een witte Bulgaarse druif, een kruising van een andere Bulgaarse druif, Dimyat en de i..

€ 13,50 Excl. BTW: € 11,16

Tsarev Brod Sauvignon Blanc 2023

Tsarev Brod Sauvignon Blanc 2023

Deze lekkere wijn komt uit een regio die gedomineerd wordt door witte duivenvariëteiten - Noordoost-..

€ 12,60 Excl. BTW: € 10,41

Borovitza Bella Rada 2021

Borovitza Bella Rada 2021

Deze cuvee ‘Bella Rada’, uit de serie “Great Terroirs” wijnen, heeft zijn naam zeker niet gestolen. ..

€ 12,00 Excl. BTW: € 9,92

Zitara Chardonnay 2021 - Four Friends

Zitara Chardonnay 2021 - Four Friends

Naast de vele blauwe druivenvariëteiten in de regio Thracian valley, is een witte ook aanwezig en di..

€ 12,90 Excl. BTW: € 10,66

Tags: Tsarev Brod, Danube Plain, Sauvignon blanc, witte wijn, blend, 114