"Trevite" wijnen van Magura winery zijn nog eens het bewijs van een hoge kwaliteit die begint in de eigen wijngaarden van Noordwest Bulgarije. De regio is gekenmerkt door een koel, continentaal klimaat. Veel zon overdag en de nodige afkoeling in de nacht, zorgen voor elegante en spannende wijnen. Zandige - kalkrijke bodems en de hoge heuvels, die aan de Donau rivier uitkomen, maken het beeld compleet. 

Onze proefnotities: 
Wijn met een levendige granaatkleur. In de neus, een heerlijk boeket van kers, rozenbottel konfituur, geroosterde pruim, zwarte peper met vleugjes van kaneel en zwarte chocolade. Droge wijn met vele rijpe tannines, mooie balans tussen fruit en hoge zuren, wat een frisse en elegante wijn met gemiddelde body oplevert. In de afdronk, smaken van rode vruchten en geroosterde rode paprika, wat peperig en rokerig. Kortom, een zeer elegante Syrah, uit het Noorden van Bulgarije, uitbundig met kruidige nasmaak.

Best met:

gegrild lamsvlees, rundsvlees. Vegetarische optie: gepekelde en gegrilde aubergine. Mid- gerijpte kazen.