Om de onderscheidende kenmerken van de Mavrud te behouden en de terroir te tonen, komt de wijn niet in contact met eikenhout. Hij heeft een pure frisse en licht kruidig profiel.

Onze proefnotities:

De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur. Complexe neus, hints van rood en zwart fruit zoals kersen, frambozen, viooltjes parfum, tonen van zwarte peper en kruiden, donkere chocolade. Royaal met aangename frisheid, medium body. Een wijn met goede rijpe tannines, fruitig met een hoge zuurtegraad die hem intrigerend fris maakt. Enigszins typisch profiel voor Mavrud-wijnen.

Best met:  

stoofvlees, wild, rood vlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees

Award: 88 punten en “Best buy” volgens “Wine Enthusiast”