• Bratanov Private Reserve Merlot 2015

Merlot wordt beschouwd als een typische variëteit van de Sakar-regio, gelegen ten zuiden van de Thracische laaglanden, “en met de uitstekende oogst in 2015 konden we opnieuw tonen waarom dit zo is!”, leggen de Bratanovi uit.

De blend is precies gemaakt uit een selectie van 10 eiken vaten van verschillende volumes en oorsprong (Hongaars, Bulgaars en Frans). De wijn heeft 27 maanden gerijpt in vaten en nog eens 15 maanden op fles, voordat hij in oktober 2019 op de markt kwam. Het merk "Private Reserve" is voorbehouden voor Bratanov’s meest premium en prestigieuze wijnen, die alleen in de beste oogstjaren worden gemaakt.

Ongefilterde wijn - een nobel sediment is mogelijk. Een beperkte hoeveelheid van 3 395 flessen van deze jaargang!

Onze proefnotities:

Deze wijn heeft een levendige, robijnrode kleur met koperen ring. Een edele neus met hints van tabak, leer en kruiden. Een complexe en sappige medium body met rijpe, fijnkorrelige tannine structuur, die zachte aardse accenten, cacao, tinten van bramen, rijpe kersen en groene olijven blenden. Hij eindigt met een langdurige en elegante afdronk van gedroogd fruit en kruiden. Een geweldige balans wordt bereikt met een hoge zuurgraad, tanninestructuur en tegelijk elegantie. Wijn met potentieel voor verdere  rijping op fles (2019 - 2029).

Best met:

geroosterd rood vlees (wild, kalfsvlees), stoofverij, gerijpte gele kazen, desserts met zwarte chocolade.

    Wijnmaker: Bratanov winery

   Regio: Sakar, PGI Thracian Valley

      Druivensoorten: 100% Merlot

     Stijl:  droge, karaktervolle rode wijn met structuur

       Oogstjaar: 2015

     Gerijpt:  27 maand in verschillende type eiken vaten (nieuwe en gebruikte), 15 maand op fles voor release (nov. 2019)

     Bewaarpotentieel: op dronk, heeft potential  (2019 - 2029)

     Sluiting: kork

       Alcohol: 14,0%

     Inhoud: 0,75l

    Serveren: 16 - 18°C  

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Bratanov Private Reserve Merlot 2015

  • € 26,00

  • Excl. BTW: € 21,49
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Als deze wijn je smaakt, zal je deze ook lekker vinden

Damyanov Melnik Blend 2015

Damyanov Melnik Blend 2015

Deze wijn is een prachtig voorbeeld van een complexe blend, het huwelijk van de unieke Bulgaarse bre..

€ 14,90 Excl. BTW: € 12,31

Bratanov 3-Blend 2017

Bratanov 3-Blend 2017

Het antwoord en visie van Bratanov op de "Bordeaux blend”,  komende uit de regio Sakar in Bulga..

€ 18,50 Excl. BTW: € 15,29

Bratanov Private Reserve Cabernet Franc 2013

Bratanov Private Reserve Cabernet Franc 2013

Waarom de Cabernet Franc?  De wijnmaker Bratanov legt uit : "Cabernet Franc is een relatief nie..

€ 45,00 Excl. BTW: € 37,19

Bratanov Private Reserve Rubin 2017

Bratanov Private Reserve Rubin 2017

De druiven werden op 9 september 2017 geoogst met een van nature lage opbrengst van 400 kg per decar..

€ 30,00 Excl. BTW: € 24,79

Bratanov Elitsa Private Reserve Syrah 2016

Bratanov Elitsa Private Reserve Syrah 2016

Syrah werd in Bulgarije voor het eerst geplant in Sakar en werd geleidelijk de nieuwe ster van de re..

€ 29,00 Excl. BTW: € 23,97

Bratanov 3-Blend 2018

Bratanov 3-Blend 2018

Het antwoord en visie van Bratanov op de "Bordeaux blend”,  komende uit de regio Sakar in Bulga..

€ 19,80 Excl. BTW: € 16,36

Tags: Bratanov, reserve, rode wijn, merlot, sakar, thracian valley, 136