Intrigerende en complexe cuvée. Damyanov wijnmaker toont originaliteit en de sterke band met de regio Struma River Valley, beroemd om zijn Melnik-variëteit. Kwaliteitsdruiven vanwege de oude wijnstokken (+50 jaar oud). Klassieke wijntechniek - elke variëteit in deze cépage, 60% Merlot,  35% Cabernet Sauvignon, 5% Melnik55, wordt afzonderlijk gevinifieerd. De finale blend wordt dus gemaakt voor het bottelen. Verder 12 maanden gerijpt in Franse en Bulgaarse eikenhouten vaten waarvan 50% nieuw. De wijn is ongefilterd.

Een leuk weetje: de naam "VNYRD" komt van de eerste letters van de namen van het familie-wijnhuis, namelijk Vladimir, Nina, Yane, Rozalina, Damyanov.  

Onze proefnotities:  

De specifieke kenmerken van de drie druiven vullen elkaar aan om te evolueren tot intrigerende en harmonieuze wijn met een expressieve neus. Aroma's van rode en zwarte pruimen, cassis, rijpe kersen, gedroogde kruiden, zwarte peper, toast en vanille. De smaak is zacht met een goede fruitconcentratie en veel rijpe tannine, toch fris en evenwichtig, dankzij de hoge, goed bewaarde zuren die de wijn vergezellen bij zijn lange, zachte afdronk.

Best bij: 

biefstuk, hamburger, eend, lamsvlees, barbecue, moussaka, kaas.