• AplauZ Mavrud Premium Reserve 2015


Vinificatie: De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven. 18 maanden gerijpt in Bulgaarse eikenhouten vaten. Edele wijn met een lang bewaarpotentieel. Voor fijnproevers en wijnverzamelaars. Aplauz Premium Reserve is een nieuw product van de Villa Melnik wijnhuis, bedoeld om de know-how en precisie in wijnmaken en terroir-expressie van de prachtige zuidwesten van Bulgarije - Struma-vallei  te laten tonen.

Onze Proefnotities:

Mooie donkere granaat kleur. Rijke tonen van gekneusde kersen met hints van bramen en moerbeien. Duidelijke chocoladetonen met hints van walnoot. Elegante, frisse smaak met medium body en aangename tannines. Een perfect uitgebalanceerde wijn. Een finish die eeuwig meegaat. Wijn is klaar voor consumptie maar ook met een groot bewaarpotentieel.

Met eten:

rood vlees zoals biefstuk, lamsvlees, wild (hertenvlees), stoofschotels, korhoenders, kalkoen

Serveertips: 18-20 °C, 1 uur voor het drinken decanteren

   Wijnmaker: Villa Melnik 

  Regio: Struma Valley

   Druivensoorten: 100% Mavrud (hand geoogst)  

     Oogstjaar: 2015

   Gerijpt: 18 maanden, nieuwe Bulgaarse eiken vaten 

   Bewaarpotentieel: op dronk, maar heeft bewaarpotentieel 2018 - 2028

    Sluiting: kurk

      Alcohol: 14,5%

   Inhoud: 750 ml

  Serveren: 16-18°C

  Wijnmaker: Four Friends winery

 Regio: Thracian Lowlands PGI

   Druivensoorten: 54% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.  Wijngarden in dorp Gorno Botevo, 14 jaar oud, bio

   Stijl: droog, complex, karaktervol en full-body

    Oogstjaar: 2019

   Gerijpt: 15 maanden in eiken vat (40% nieuw, 40% 2de vulling, 20% 3de vulling)

   Bewaarpotentieel: op dronk, maar heeft serieuze  bewaarpotentieel van +10 jaar

   Sluiting: kurk

      Alcohol: 14,5 %

   Inhoud: 750 ml

   Serveren:  16-18°C

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

AplauZ Mavrud Premium Reserve 2015

  • Wijnmaker: Villa Melnik
  • Wijn: AplauZ Mavrud Premium Reserve 2015
  • € 20,90

  • Excl. BTW: € 17,27
  • Beschikbaarheid: Uitverkocht

Als deze wijn je smaakt, zal je deze ook lekker vinden

Elenovo Mavrud Reserve 2018

Elenovo Mavrud Reserve 2018

In een van de mooiste gebieden boven de wijnmakerij van Edoardo Miroglio in het dorp Elenovo (met ee..

€ 23,50 Excl. BTW: € 19,42

Villa Melnik Yagorida 2016

Villa Melnik Yagorida 2016

Yagorida is een droge rode wijn, een blend van Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon. 48 maanden gerij..

€ 22,90 Excl. BTW: € 18,93

Elenovo Mavrud Reserve 2015 Magnum 1,5L

Elenovo Mavrud Reserve 2015 Magnum 1,5L

Elenovo Reserve zijn de premium wijnen, bedoeld als de ‘signature’ wijnen van Edoardo Miroglio. Gema..

€ 50,00 Excl. BTW: € 41,32

Tags: Struma Valley, Villa Melnik, Aplauz, Mavrud, Reserve, rode wijn, 81